영유아부터 성인까지 전 생애에 걸쳐 장내 생태계의 기초를 다지는 인판티스 균주가 왜 현대인에게 필수적인지 그 과학적 이유를 상세히 전달하고자 합니다. 장 건강의 근본적인 변화를 꿈꾸는 분들이라면 이 글을 통해 작지만 강력한 이 균주의 가치를 명확히 이해하시게 될 것입니다. 목차 아기들의 첫 번째 선물 비피도박테리움 인판티스란 무엇인가요비피도박테리움 인판티스(B. infantis)는 이름에서 알 수 있듯이 주로 영유아의 장속에서 발견되는 아주 특별한 비피더스균의 일종입니다. 아기가 태어나는 순간 어머니로부터 물려받는 이 균주는 아이의 초기 면역 시스템을 설계하는 건축가와 같은 역할을 수행합니다. 인판티스 균주는 모유 속에 들어있는 올리고당인 HMO를 완벽하게 분해하여 에너지로 사용할 수 있..
