지구상에서 가장 오래된 조류이자 미래의 단백질원으로 주목받는 스피루리나 효능과 부작용에 대한 핵심 정보를 알기 쉽게 설명해 드립니다. 목차 우수한 단백질 공급과 영양 불균형 개선스피루리나는 세포벽이 얇아 체내 흡수율이 무려 90퍼센트 이상으로 핵심적인 영양소를 빠르게 공급하는 성질을 가지고 있습니다. 전체 성분의 60에서 70퍼센트가 순수한 식물성 단백질로 구성되어 있어 채식을 선호하거나 근육량이 감소하는 분들에게 우수한 단백질 공급원이 됩니다. 단백질뿐만 아니라 필수 아미노산과 다양한 미네랄 비타민 성분이 촘촘하게 결합되어 있어 불규칙한 식사로 영양 불균형을 겪는 현대인들의 활력 충전에 유익합니다. 연구를 통해 신체 내부의 대사 기능을 원활하게 만들어주고 영양 부족 상태를 개선하는 데 탁월한 역할을..
