장 건강에 관심을 갖다 보면 가장 먼저 접하게 되는 두 단어, 프로바이오틱스(Probiotics)와 프리바이오틱스(Prebiotics).이름은 비슷하지만 우리 장 속에서 수행하는 역할은 완전히 다릅니다.쉽게 비유하자면 장내 환경은 하나의 '정원'과 같습니다. 프로바이오틱스는 정원을 아름답게 가꾸는 '꽃과 나무(유익균)' 그 자체이고, 프리바이오틱스는 이 나무들이 잘 자랄 수 있도록 뿌려주는 '비료(먹이)'입니다. 목차 프리바이오틱스와 프로바이오틱스란 무엇인가프로바이오틱스는 장내에 직접 유익균을 공급하는 살아있는 균을 의미합니다. 대표 식품으로 요거트, 김치, 된장, 청국장 등의 발효식품에 존재하며, 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도박테리움 롱검(Bifidob..
