우리 몸의 만성 염증은 각종 성인병과 면역 저하의 근본적인 원인이 됩니다. 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis)는 식물성 발효 식품에서 주로 발견되는 균주로 뛰어난 생존력과 항염증 기전을 가지고 있습니다.오늘은 인체 면역 시스템의 균형을 맞추는 데 핵심적인 역할을 수행하는 브레비스 균주에 대해 정리해 보겠습니다. 목차 락토바실러스 브레비스(L. brevis)의 핵심 기전과 면역 조절 원리락토바실러스 브레비스는 장내에서 면역 글로불린 에이(IgA)의 생성을 촉진하여 호흡기와 소화기 점막의 방어 체계를 강화합니다. 연구 데이터에 따르면 이 균주는 체내 염증 유발 인자인 사이토카인의 활동을 억제하여 과도한 면역 반응을 진정시키는 역할을 수행합니다. 특히 식물 유래 균주 특성상..