세계 10대 항암식품 목록에 포함될 만큼 건강에 좋은 식품으로 알려진 강황!여러가지 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있는 강황 섭취를 통해 변화되는 건강효과에 대해 알아보겠습니다. 목차강황이란?강황의 효능강황의 부작용강황 섭취방법과 주의사항 강황이란?강황은 생강과에 속하는 식물로 주로 인도나 동남아시아, 중국 서남부 등 열대 및 아열대 지방에서 재배됩니다. 강황은 한국에서도 제배되고 있는데 주로 전남 진도에서 제배되고 있습니다. 강황은 주로 뿌리를 사용하는데, 강황의 색은 진한 황갈색이며 맵고 쓴 맛이 있고 약간의 향이 있습니다.강황의 주 성분은 커큐민이지만 커큐민과 함께 다량의 폴리페놀도 함유되어 있어 항산화 효과에 좋다고 알려져 있습니다. 강황의 효능강황에는 커큐민과 폴..
